2014年3月 23日「心素食儀」活動在熱鬧及喝采聲中開幕了！ [攝影者：李嘉祥] 2014年3月 23日「心素食儀」活動在熱鬧及喝采聲中開幕了！◎心素食儀之活動(二年誠班)
自從上一周在班上宣佈了這星期我們將製作壽司，同學們就表現出躍躍欲試，一副很想大顯身手的模樣。不禁讓我覺得好笑，心想這個活動有這麼大的魅力嗎？
今天一到學校，同學們一個個的來問我「老師，我們今天要做壽司，甚麼時候做呢？」我開始懷疑，平時記性不大好的他們，今天怎麼全變了呢？
十點鐘第二堂課一開始，在愛心媽媽和愛心姐姐的幫忙下，開始分組和分配材料。大家七嘴八舌，七手八腳地在一起總動員，開始我們的製作壽司之旅。小朋友們都 很聽從指導，一步一步的照著程序做。完成壽司以後，大家終於如釋重負。一張張興奮緊張的臉才轉化成輕鬆微笑的臉，就好像是在完成世界上最偉大的傑作一樣。
但好戲還在後頭呢！ 當我帶著小朋友們到川堂去參觀十六道素菜展示，他們個個都睜大著眼睛，興趣盎然地望著這些色彩繽紛的菜餚。急問「老師，我們可以吃這些菜嗎？」身為老師的 我只能狠心的說「不行。」其實本人也已經口水快要流出來了。唯有趕快補上一句「不過我們可以吃到自己做的壽司哦。」小朋友這才心不甘情不願地移動腳步離開 了那十六道可看到但卻吃不到的可愛素菜。
在教室里，當大家興奮地品嘗著自己辛苦做的成果時，在他們臉上表現出來的那份滿足的表情，也讓我這個老師充滿了喜悅。真是感恩這場饗宴。
◎看似精瑩剔透「翠玊素卷」(進修一班)
阮傳峰老師在三週前就讓進修一的同學們提出討論，最後決定做春卷並命名為「翠玊素卷」，因為我們是用米皮來包裹蔬菜及水果等素食材。
先把脆綠色的生菜舖在大盤上，再放上包好看似精瑩剔透的春卷，真是又好看又好吃呢！可以包第二個、第三個嗎？每位同學及兩位愛心媽媽都興高釆烈的分工合 作，不一會兒就把大盤的「翠玊素卷」送去展示，然後各自包各自享受可口的「翠玊素卷」，同學們不時的問阮老師，我還可以包第二個、第三個嗎？愛心媽媽詢問 著阮老師細節，米皮上哪兒買、醬汁怎麼調製等等，她説真好吃！回家也要包給孩子們吃呢！
感恩！舉辦這個「心素食儀」的活動，阮老師非常感恩學校能舉辦這個有教育意義的「心素食儀」活動，除了讓學生們自己親手做，更讓大家知道用素的食材包的春卷更清脆爽口又好吃，也體悟到多吃素食對身體更健康，並且可以環保救地球呢！
.png)
