師姊們穿戴藍白相間的香積工作服，準備服務街友們用餐。 (攝影者：李正一(濟彥)) 由於天氣嚴寒，今天來用餐的街友有八十七位之多。一位負責清理殘羮的教會志工告訴我們說，慈濟準備的餐點是最少被剩下的，這對我們而言真是很大的肯定。
◎用心煮食 用情服務
大家十分珍惜與街友結緣的機會；為了讓他們接受素食，香積師姊們除了用心還是用心。感恩這四組超過十二位負責香積的師兄師姊，尤其值得感恩觀音素食的老闆趙先生長期護持，因為我們採購的素食，他們總是買一送一的優待。
◎落實社區 融入主流
加拿大是世界公認社會福利良好的國家之一，可是也有被忽視的暗角，仍有些人餐風露宿，有一餐沒一餐的流浪街頭，尤其正值嚴寒冬季，一頓熱騰騰的餐點對這些街友來說都是奢望。
上人常叮嚀海外慈濟人：「生活在國外，頭頂別人的天，腳踩別人的地，一定要回饋當地社會，才能得到別人的疼愛和尊重。」
秉持這樣的精神，多倫多支會在這個被稱為「天堂的國度」中尋找需要協助的社會暗角。從1997年開始至今，除了每個月固定到三間老人院探訪，在今年三月份開始又增加一個新的志工站，即參與多倫多台灣聯合教會的Drop-Inn熱食服務，幫助街友遠離飢餓與寒冷。
這是經由張黃月雲（慈任）師姊得知聯合教會有定期提供熱食給街友時，即和支會的公關主動與有關單位接洽，經過師兄師姊多次聯繫討論，研擬菜單並試吃後，即於今年3月15日開始了第一次的熱食服務。
◎甘願歡喜 付出不累
今天（12月6日）是十二月份的熱食服務，氣溫接近零度，天空又飄著冰雨，多倫多支會香積師姊們仍然起個大早，分別趕赴四個定點，準備中午要供應的熱食。香積師姊分成四小組，分別負責主食（炒飯或炒麵），主菜（如煙支棒），配菜和素春捲。
攝氏近零的溫度，吳雯仲師兄僅著薄薄的毛衣，師姊們關心地問：「不冷嗎？」他露出招牌的笑容回答：「等下開始炒飯時就不冷了。」果然看他拿起鏟子，俐落的身手，頗有大廚的架式，三兩下炒出一百多人份色香味俱全的什錦素食炒飯。
為節省時間，林麗美師姊早先就將春捲包妥，由廖美銘和康紀雪娥師姊負責油炸，端看那一條條香酥金黃的顏色，就已經讓人垂涎欲滴了，難怪每一次春捲都是最受歡迎的。
早上11:30，午餐分別從四個定點送至聯合教會，負責服務街友的13位師兄師姊也早已集合準備就緒，穿戴藍白相間的香積工作服，抹上慈濟面霜，接受工作分配後，有人在廚房打菜，有人負責送飲料，有人則是服務街友用餐。
由於天氣嚴寒，今天來用餐的街友有八十七位之多，看到有些街友飢腸轆轆，狼吞虎嚥的樣子，心中很不忍。熱熱的午餐溫暖了街友們的胃，也溫暖了志工們的心。
一位負責清理剩菜剩飯的教會志工告訴我們說，慈濟準備的餐點是最少被剩下的，這對我們而言真是很大的肯定。
◎用心煮食 用情服務
大家十分珍惜與街友結緣的機會；為了讓他們接受素食，香積師姊們除了用心還是用心。感恩這四組超過十二位負責香積的師兄師姊，尤其值得感恩觀音素食的老闆趙先生長期護持，因為我們採購的素食，他們總是買一送一的優待。
「能付出是有福的」。在一次愛的叮嚀中，月雲師姊提到要用請客的心情來煮食，原來用好心情來做菜，用感恩心來用餐，真的是不同。
在煮食時，瓢鏟之間用心；於服務街友用餐時，舉手頭足之間用情，處處展現感恩、尊重、愛，也將慈濟的人文精神表現出來。
無論是何原因街友們流浪街頭，相信在他們生命中低潮的時刻，一份暖暖的午餐，不僅僅是填飽飢餓的食物，更是一份愛的傳遞，期許這份力量能幫助他們脫離困境，走出陰霾，獲得重生。
志工們聽取多倫多台灣聯合教會Drop Inn負責人之一Evelyn的工作分配。 
周碧霜(慈檀)師姊剛從台灣受證回來，馬上歸位參與熱食志工服務，在廚房負責打菜。
寒冬送暖傳溫情 多倫多慈濟志工煮熱食服務街友
2006/12/06 李俊貞（慈於）、徐瑞穗/加拿大報導
