吃八分飽，留二分助飢貧
朵珊忒(Daw San Htay)每當煮飯時會抓一把米存起來，以便日後可以幫助其他人。（攝影者：李凱政 地點：緬甸仰光礁旦鎮烏櫻村 日期：2008/09/10）
去慳貪想 救拔人間饑饉
有的人以為在人間所擁有的一切是理所當然的，無視其他人的苦難，慳貪愚癡，就種下淪入餓鬼道的因。餓鬼道中，「長受飢渴」，是長久的時間飢餓、斷糧缺水，在人間，也並非沒有如此的境界。
上人提及，聯合國世界糧食計畫表示，2008年有將近六百萬北朝鮮人迫切需要糧食援助，兒童、哺乳婦女和孕婦以及窮人處境最危險。「北朝鮮不斷遭遇旱災、雪災、水災，曾有一段時間，慈濟人多次前往援助，看到當地人很勤奮，無奈屢遭天災，人民受盡了苦難。」
在餓鬼道中，除了長期受飢渴之苦，更「不聞漿水之名」。上人說，在人間的饑饉，還有人道精神的團體去關心，送糧、送水，但是在餓鬼道，不僅無糧無水，連聽到的機會都沒有，所以這也是一種罪報；又因無水無食，相互傷殺，「食噉膿血糞穢」，景況殘酷悽慘。
「慈濟人在幫助貧窮苦難人，為他們打掃居家時，也親眼見過食物長蟲了，貧苦人仍舊茫然取食，慈濟人趕緊為之清理，補充所需物資。所以，雖在人間也有缺糧飢餓之人，只要有緣會遇生命中的貴人，即能得救。」
上人遂示，雖在過去種下苦因，此生受苦報，亦須有些許善緣、福報，才能遇到人間的貴人。因此，見到飢餓之人，更應該自我警惕，懺悔自己的浪費，即時付諸行動，克己節省，吃八分飽，即能留二分去幫助人；集合眾人的力量，就能為世上許多貧苦國度的苦難人付出。
證嚴上人開示於2008年2月29日
本文摘自：《證嚴上人衲履足跡》2008年春之卷
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