熟悉的味道 – 愛與感恩

2022/04/01  張素雯/加拿大報導  

慈濟北多倫多聯絡點志工於2022年4月1日在Inn from the cold街友中心進行熱食發放。攝影者:余偉平 從2020年至今,我們已經與新冠病毒共存了兩年,猶記得兩年前疫情飆升,政府一聲令下安省全面封城。當時原本有即將到來的的熱食發放也隨即取消,畢竟一切未明朗前,要優先考量志工們的安全。

 

兩年來,除了一開始四月份取消的熱食發放之外,其他的熱食發放卻是一次都不減,在我們是學習與病毒共處的同時,更看到社會角落弱勢團體的需要,因此所提供的熱食與發放只有加碼,不再減少。

 

不管是春寒料峭,秋風颯爽,還是大雪紛飛,慈濟志工永遠記得街友們在街上需要一餐的溫暖。因應政府的隔離政策,我們跟Inn from the cold熱食中心的配合方式也發展出了新模式。這段時間能夠順利地達成任務,有許多默默在支持的夥伴。首先要感謝知味齋餐廳的鼎力支持,只要有需要,老闆就以成本價配合供餐,而廖衍詠師姊的美味甜點以及馬千斐師姊手作的可口春捲,更是熱食套餐中不可或缺的絕味搭配。


物換星移,來到20202年,政府雖然在3月21日正式解除口罩令與開放室內的人數限制,然而病毒並未因此而消失。大家還是小心翼翼,只要出門,都還是戴上口罩。

 

原本預定今年4月1號的熱食供餐邀請知味齋餐廳提供,赫然發現剛好是農曆初一,正是素食餐廳最忙碌的一天。我們只能找替代方案。經過跟熱食中心確認之後,為了確保安全距離,允許四位人員進入該中心的廚房煮食。非常感恩香積組林慕德師姊與互愛長朱少玲師姊的協調。四位師兄姊於中午時先進入該中心廚房煮食,志工站站長張素雯師姊與人文真善美丘啟源師兄則稍後到達,以錯開人群。

 

當天正是典型乍暖還寒,寒風凜凜的四月天,素雯師姊一踏進門就聞到菜香味,精神為之一振。已經兩年沒有聞到熱食中心飄散的食物香味了,一開始我們也只能站在廚房外圍拍攝,協助紀錄整個過程。希望給我們兩年來首次進入中心廚房煮食的師兄姊們留下歷史的一刻。一直到要供餐的時間近了,四個人真的人手不夠,在該中心的同意下,剛送來春捲與甜點的馬千斐,廖衍詠師姊也加入餐盒打包的行列。在空間不大的廚房中,我們擺起慈濟貫有的一條龍作業模式,迅速有效地完成打餐盒的任務,在四點前準時完成。每次在整理餐盒時,都有機會溫習貼在上面的靜思語,也感受到事先將靜思語卡貼在餐盒蓋上的胡師兄的用心,為我們節省了許多時間。

 

這次的熱食發放雖然仍然無法親自將餐點送到街友們面前,但是,慈濟的熱食餐盒已經是有口皆碑,一位街友Gianfranco循著餐盒上的慈濟網址,藉由電子郵件傳來訊息表示感恩我們提供的美味佳餚,而我們貼在餐盒上的靜思語帶給他力量,使他將永不放棄希望。

 

熱食中心專員Martha 更是表示街友一直很期待並感恩慈濟提供的餐點,慈濟的大愛溫暖了街友們的心與胃。素雯師姊更致上祝福吊飾給志工與Martha, 期許在仍籠罩在疫情下的慈善夥伴們平安如意,大家能再度攜手做好事。

 

即使在美加等國已經解除口罩令,世界上仍有許多國家仍處於疫情的高峰期。疫情前,慈濟慈善的腳步一步一腳印,疫情後的新常態,我們的視野看得更廣,愛心湧現得更多。面對熱食中心臨時加碼的熱食提供,慈濟志工總是排除萬難,盡力配合,只是因為一份不忍之心,希望能將這份充滿愛與感恩的味道,再度飄香到街友的身上!

志工將食物搬進Inn from the cold熱食中心的廚房。攝影者:余偉平 香積組林慕德師姊(右)正在為街友準備美味的蔬菜。攝影者:丘啟源

在互愛長朱少玲師姊(右)帶領下,志工們各司其職,井然有序。攝影者:丘啟源 慈濟貫有的一條龍作業模式,迅速有效地完成打餐盒的任務。攝影者:丘啟源

每一個熱食餐盒都是充滿了志工們的愛心。攝影者:丘啟源 素雯師姊致上祝福吊飾給熱食中心代表Martha女士。攝影者:丘啟源

慈濟志工與熱食中心Martha女士合照留念。攝影者:丘啟源 街友Gianfranco傳來電子郵件表示感恩我們提供的美味佳餚並寫上永不放棄希望。


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